ICON_1.png
eat me.png

 

EAT-ME

 

Originalmente batizado de EAT-ME "Delícias para Comer" este projeto surgiu com o intuito de lançar uma uma DELICATESSEN, nos moldes vintage de um bom e velho SECOS & MOLHADOS, ou melhor, uma DELICIARIA.

 

O projeto acabou mutando ao longo do tempo e se transformou em uma proposta de Food Thinker que agrega pesquisa, palestras, consultorias e demais ações voltadas a área de gastronomia e biodiversidade alimentar.

 

 

A escolha do nome EAT-ME teve inspiração nas entorpecentes transformações alucinógenas da obra de Lewis Carroll (Charles Lutwidge Dodgson).

Um pouco do resultado das pesquisas, do pensar e das inquietações sobre

temas diversos envolvendo aspectos culturais, práticos e reflexo-elocubrativo

a respeito do vasto universo gastronômico podem ser deliciados a partir do link abaixo.